Dorfladen Gast Neueröffnung in Ettensberg

Die Bäckerei Gast, mit ihrem Hauptsitz in Blaichach im Oberallgäu, eröffnete am Donnerstag 20.September 2012 ihren dritten Dorfladen in Ettensberg. Angeboten werden neben Grundnahrungsmittel, Mehrweggetränke, Obst und Gemüse, Wurstwaren, Molkereiprodukte und Käse von einheimischen Käsereien, sowie die selbst hergestellten Backwaren in großer Vielfalt.

Als mittelständige Handwerksbäckerei die seit Jahren auf Nachhaltigkeit und Regionalität setzt, hat die Bäckerei Gast seit nun fast 3 Jahren alle chemisch-synthetischen Zusatzstoffe aus ihrer Backstube verbannt. Die Bäckerei Gast hat für ihre Art des Backens eigens ein Wort gefunden und dieses patentrechtlich schützen lassen. Das Wort „Allgäu-nativ„ soll die Regionalität und die Ursprünglichkeit und Reinheit der Rohstoffe bezeichnen. Auch andere Produkte die „allgäu-nativ„ hergestellt werden, sollen künftig im Sortiment der „Dorfläden“ verkauft werden.

Eigens für den Vertrieb ihrer Backwaren hat die Bäckerei Gast schon insgesamt 3 Dorfläden eröffnet und sieht in diesen Läden ein künftiges Potential, da durch die demographische Entwicklung die Menschen immer älter werden und auf die Nahversorgung bei sinkender Mobilität angewiesen sein werden. Nicht zuletzt fördert die Erhaltung der Dorfläden auch als Kommunikationsstätte das gesellschaftliche Miteinander und sollte erhalten werden.

Das Unternehmerehepaar Claudia und Thomas Pinn möchte diese Dorfkultur auch ohne kommunale Unterstützung fortführen, da für sie die Gewinnerzielungsabsicht nicht an erster Rangstelle steht.

Wir wünschen der Familie Pinn viel Erfolg mit ihren Dorfläden.