Handwerklich hergestellte Backwaren und Qualität, die man schmeckt: Dafür steht die Bäckerei Lipp in Rückholz. Seit über 120 Jahren werden in der Meisterbackstube hochwertige Backwaren aus besten Rohstoffen hergestellt. Nun erweiterte die Traditionsbäckerei Lipp ihr Geschäft und eröffnete am Montag, 29. September, den Neubau an der Hauptstraße 2 in Rückholz. Auf einer Fläche von 400 Quadratmeter hat das Familienunternehmen die Bäckerei-Konditorei, ein gemütliches Cafè und einen großzügigen Minimarkt eingerichtet. „Wir haben uns in den vergangenen Jahren immer wieder vergrößert und fünf weitere Verkaufsstellen aufgebaut“, erzählt Inhaber Vinzenz Lipp. Die Idee zum Neubau bestand schon länger. Denn in der Backstube wurde es langsam zu eng. Das Bäckereigeschäft im Dorfkern wird nun geschlossen und komplett zur Produktionsstätte ausgebaut. Modern, freundlich und großzügig präsentiert sich die neue Bäckerei.

Das gemütliche Cafè mit 60 Sitzplätzen ist der ideale Ort, um Freunde und Bekannte zu treffen, Kaffee zu trinken oder sich einfach eine kleine Auszeit zu gönnen. Zudem wird im nächsten Jahr der Außenbereich fertig gestellt. Auf der Terrasse wird es dann weitere 60 Plätze geben.

Im Minimarkt bekommen Kunden alles für den täglichen Bedarf. Das Lebensmittelangebot wird von der Firma Utz aus Ochsenhausen geliefert. Außerdem wurden in das umfangreiche Sortiment exklusive Bioweine aufgenommen und mehr regionale Produkte. Käse, Milch, Honig, Marmeladen, Wurst, feine Öle und Liköre stammen von Herstellern aus der Umgebung.

Die Bäckerei Lipp setzt auf traditionelles Bäckerhandwerk, hohe Qualität, regionale Produkte und Vielfalt. Besonders stolz ist Vinzenz Lipp auf die Bioholzofenbrote, die im originalen Holzbackofen gebacken werden. Die Konditoren der Bäckerei Lipp begeistern mit einer Vielfalt an Torten und Kuchen, die sie in liebevoller Handarbeit herstellen. Vinzenz und Mona Hipp führen die Bäckerei, die 1892 gegründet wurde, in der dritten Generation. 65 Mitarbeiter stehen hinter dem Erfolg der Bäckerei Lipp. Viele Mitarbeiter sind seit über 20 Jahren in der Bäckerei tätig. Die Backwaren der Bäckerei Lipp gibt es auch in den Filialen in Thalhofen, Marktoberdorf, Oy, Pfronten und Nesselwang.

Wir gratulieren der Bäckerei Lipp zu ihrem Neubau und wünschen dem Bäckereiteam weiterhin viel Erfolg.

 

Quelle: Allgäuer Zeitung